饮食常识Manual
健康中国 母亲行动太欣新材料科技|这些健康小知识分享给每一位母亲!
剩菜常含有致癌物亚硝酸盐的风险;尤其是花生、玉米等容易受潮的食物,通常会含有致癌性最强的物质之一黄曲霉毒素,且一般烹饪手法不能消除。建议吃饭要按时、定量,吃新鲜食物,水果、蔬菜一旦发霉立即丢掉,不要切掉发霉的部分继续食用。 有的妈妈认为冰箱就是“保险箱”,认为低温能杀死细菌,其实冰箱的低温只会让细菌繁殖相对变慢。记得定期清理冰箱,扔掉那些过期或者不新鲜的食材。另外,砧板、抹布、筷子同样会霉变,要养成用完及时清洗、定期更换的习惯。 随着年龄增长,人体的代谢功能会变差。如果吃过多咸的食物会导致血钠升高,出现水肿和患上高血压。 最新的《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》明确将腌制食品列入一级致癌物,因为咸菜和腌制品里面含有较多的亚硝酸盐,虽然亚硝酸盐本身不致癌,但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合,会形成致癌物亚硝胺。 随着年龄增加,钙的流失也会增加,如果不注意补钙,缺钙情况会更加严重。补钙,可以多喝牛奶、多吃豆制品,不要盲目单纯的服用钙片,要知道补钙不但摄入要增多,还要能吸收。研究表明,维生素D3对于钙的吸收率作用重大。另外晒太阳和运动,也可以促进钙的吸收和利用。 中老年肥胖会引起血脂增高太欣新材料科技,雌激素水平下降,加快衰老,还会导致糖类、脂肪和钙代谢的紊乱,从而引发很多疾病。建议清淡饮食、减少糖分的摄入太欣新材料科技。 中国人做菜常常采用煎、炒、炸等高温烹调方式,这种做法很容易产生大量油烟,其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物,以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物,不但影响皮肤,还会导致肺癌的可能。 所以,在日常生活中要特别注意厨房的通风环境;一定要记得开窗、开排气扇,尽量使用无油烟的绿色环保饮食方法。 按摩及泡脚可以有效防止骨关节过早衰老,促进血液循环和通畅,提高新陈代谢,而且有助于提高免疫力及促进睡眠。需要注意的是,严重心脏病、低血压、糖尿病、静脉曲张患者不宜泡脚;脚癣等皮肤病患者不宜泡脚,可能导致继发性细菌感染;水温不宜过高40℃-42℃最佳;时间不宜过长,控制在20分钟左右最好;饭后半小时不宜泡脚,不利于消化吸收。 建议早起一杯温开水,不但补充水分,对于肠胃也能起到清理作用,有助于形成规律的排便习惯太欣新材料科技,免于便秘的困扰。 体检是发现自身疾病最简单最便捷的方法。早发现、早诊断、早治疗,这就是体检的意义。疾病的发生发展都有一个过程,在发生前会有一些身体上的暗示。身体有了任何不适,一定要及时看医生。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。