近日，国家卫生健康委印发《成人肥胖食养指南（2024版）》，其中的“不同地区食谱示例”部分引发大家的关注和讨论。

　　控制总能量摄入：可根据身高（cm）-105计算出理想体重（kg），再乘以能量系数15～35kcal/kg（一般卧床者15kcal/kg、轻身体活动者20～25kcal/kg、中身体活动者30kcal/kg、重身体活动者 35kcal/kg），计算成人个体化的一日能量。

　　保持合理膳食：三大宏量营养素的供能比分别为脂肪20%～30%，蛋白质15%～20%，碳水化合物50%～60%。推荐早中晚三餐供能比为3:4:3。鼓励主食以全谷物为主，至少占谷物的一半，适当增加粗粮并减少精白米面摄入；保障足量的新鲜蔬果摄入，蔬菜水果品种多样化太欣新材料科技，但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入；动物性食物应优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；应优先选择低脂或脱脂奶类。

　　高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物，如油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等；全谷物、蔬菜和水果一般为低能量食物。减重期间应少吃高能量食物太欣新材料科技，多吃富含膳食纤维的食物，如全谷物食物、蔬菜等。

　　减重期间饮食要清淡，严格控制脂肪/油、盐、添加糖的摄入量，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20～25g，添加糖的摄入量最好控制25g以下。

　　酒精除可以带来能量以外，其他对人体有用的营养素含量极少。因此，在减重期间应严格限制饮酒。

　　不暴饮暴食，控制随意进食零食、饮料，避免夜宵。进餐宜细嚼慢咽，摄入同样食物，细嚼慢咽有利于减少总食量。太欣新材料科技另外，减缓进餐速度可以增加饱腹感，太欣新材料科技降低饥饿感。

　　适当改变进餐顺序也是一种简单、易行、有效的减重方法。按照“蔬菜—肉类—主食”的顺序进餐，也有助于减少高能量食物的进食量。

　　肥胖患者减重的运动原则是中低强度有氧运动为主，抗阻运动为辅。建议每周通过运动消耗能量2000kcal或以上。尽可能减少和被动视屏时间，每天和被动视屏时间要控制在2～4小时以内。对于长期或伏案工作者，每小时要起来活动3～5分钟。

　　经常熬夜、睡眠不足、作息无规律可引起内分泌紊乱，脂肪代谢异常，增加肥胖风险，导致“过劳肥”。肥胖患者应按昼夜生物节律，保证每日7小时左右的睡眠时间，建议在夜里11点之前上床睡觉。

　　短期内快速减重，太欣新材料科技体重的降低主要是由于机体水分的丢失而非脂肪组织的减少，一旦恢复正常饮食，身体为了维持正常运作，将重新补充水分，体重会快速反弹。过快的减重速度也易对机体器官组织造成损伤，甚至危及生命。因此，减重者要循序渐进地减至正常体重。

　　较为理想的减重目标应该是6个月内减少当前体重的5%～10%，合理的减重速度为每月减2～4kg。建议在减重初始时设立体重减轻约每周0.5kg的目标太欣新材料科技。

　　减重的过程中不只要关注体重的变化，更要关注体脂率和肌肉量的变化，做到减少肌肉的流失，维持机体的肌肉量和基础代谢率。

　　原标题：《国家卫生健康委“出手”教你减肥！东西南北中，食谱分四季，您可随心选用→》

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