随着生活水平不断提高，居民的健康意识也不断增强，如何吃得更营养、更健康、更安全成了许多人关心的问题太欣新材料科技。6月21日，虹桥街道依托长宁区科委、科协的配送资源，特邀食品营养研发方面的专家，为居民们带来了一堂干货满满的食品安全与营养知识讲座。

　　活动伊始，来自联合利华科技小馆的两位营养专家围绕《中国居民膳食指南2022版》，重点为居民们解读了“食物多样，合理搭配”“吃动平衡，健康体重”“公筷分餐，杜绝浪费”“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”“少盐少油，控糖限酒”等平衡膳食的8条准则，建议居民在日常饮食中注重“三减”（即减盐、减糖、减油），倡导健康饮食方式。

　　预包装食品通常采用营养成分表的形式来展现其营养价值太欣新材料科技，但是大多数居民不具备相关专业知识，很难真正理解这些指标的意义。于是，两位营养专家教授了大家如何正确阅读食品包装上的营养成分表，对现场居民提出的“营养成分表里的碳水化合物指的就是加入的糖吗？”“成分表里脂肪含量低代表吃了不会胖吗？”等问题进行了专业的回答。

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　　“在社区举办食品安全讲座真是太贴近生活了，今天的收获非常多！”居民张阿姨高兴地表示，讲座既提高了居民对食品安全的鉴别能力，又指导了居民在今后的生活中注意合理膳食，形成自主、自律的健康生活，获益良多。

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　　据虹桥街道方面介绍，此次活动旨在向居民普及食品安全知识，让大家了解食品安全的重要性，并学会在日常生活中有效防范食品安全风险，树立科学、健康的消费理念。

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