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2024全民营养周 奶豆添营养少油更健康太欣新材料科技

2024-05-16 02:54:42
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  健康中国,营养先行。5月12日,2024年全民营养周如约而至太欣新材料科技,启动仪式在北京奥森公园举行。

  民以食为天,国人餐桌正加速从吃饱、吃好、到吃出健康逐步升级。全民营养周由中国营养学会牵头组织,至今已是第十届。聚焦《中国居民膳食指南(2022)》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”、第五条“少盐少油,控糖限酒”,今年全民营养周主题为“奶豆添营养,少油更健康”,针对我国居民奶类、豆类摄入水平较低、油摄入量远高于推荐量的难题,倡导提高膳食质量,降低肥胖和慢性病发生发展。

  仪式中,中国营养学会公布13个项目中标“合理膳食中国居民早餐营养健康模式专项基金”,从科普和科研两大方向鼓励专业科研团队探索早餐营养基础研究,推动早餐营养健康模式的普及与认知:

  合理营养、平衡膳食,是人体健康的物质基础,《中国居民膳食指南(2022)》提出平衡膳食八准则:

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  ●居民人均每日食用油摄入量为42.1克,超过指南推荐的25-30克的标准值;

  ●成年人平均每天应摄入15-25克大豆或相当量的大豆制品,但2/3以上的居民未达标;

  ●指南推荐每日摄入300―500克奶制品,我国居民平均仅达推荐量的38.4%。

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  长期高油高盐高糖饮食,导致我国居民超重和肥胖人群过半,带来高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病、代谢综合征、某些特定癌症等健康风险。

  ●减油,多选用蒸、煮、炖、水油混合炒等健康烹调方式,少摄入油炸食品和含反式脂肪酸含量的食物;

  ●添豆,大豆含有高蛋白、低胆固醇,富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、大豆异黄酮、B族维生素等多种对健康至关重要的营养成分,豆浆约300克、北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克,均可满足每日20克大豆摄入;

  去年8月,中国营养学会在安利纽崔莱营养与健康研究中心支持下,编写《中国居民早餐营养健康模式》;12月,安利出资200万元,与中国营养学会合作成立“合理膳食中国居民早餐营养健康模式专项基金”,促进科学界对早餐营养的基础性研究,倡导民众养成合理膳食习惯、培养健康生活方式。

  安利(中国)研发及技术法规总经理彭先武表示,我国居民超过一成的人群做不到每天吃早餐,近九成人早餐品种单一、质量不高,蔬菜水果和奶类摄入不足太欣新材料科技,营养摄入不够、不均。《中国居民早餐营养健康模式》对早餐营养重要性以及营养摄入的全面、均衡和时机给出科学指导;本次基金的中标项目将进一步深化科学膳食研究,特别是针对早餐营养健康模式的研究和科普,推动公众“吃好”“吃对”“吃出健康”。

  营养充足均衡,为健康打下牢固基础;提升公众健康素养、践行健康生活方式,是实现全面健康最根本、最经济、最有效的方式。

  以营养早餐为切口,安利公司倡导全面均衡营养理念,推动公众健康管理生活化、场景化、社群化。在“健康中国”建设宏观政策背景下,安利将“全面健康推动者”作为企业定位,加大产品研发与创新,夯实数字化运营能力,构筑强劲有弹性的供应链体系,贡献中国营养食品现代化产业体系建设。

  过去十余年间,安利还开展了“健康中国我们行动”等健康素养提升系列活动,走进全国100多个城市、累计覆盖人群过亿;专业赋能培训旗下营销人员,线上“健康公益学院”汇聚270万学员,通过中国营养学会培训认证超过6万名营养健康顾问;打造数十万个“大健康社群”,传播科学健康知识、提供专业化和个性化健康解决方案,支持鼓励消费者把知识变成行动,把行动变成习惯,养成健康生活方式,让一个个富有生机活力的健康社群,成为推动健康城市和健康中国建设的基层单元,带动千百万人享有健康和美好生活。

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