饮食常识Manual
11岁已是糖尿病前期!吃饭的一个太欣新材料科技习惯害了他很多人都有!
11岁体重却近200斤,血糖指标处于临界值,距离糖尿病仅有一步之遥。为什么小小年纪就成了“糖尿病前期”?原来与晚上吃饭的一个习惯有关。 近日据浙医在线岁男孩小杰(化名),身高1米6,体重达到了196斤,属于重度肥胖。 医生检查发现,小杰脖子上皮肤颜色发黑,手臂、大腿上有一道道明显的肥胖纹太欣新材料科技。除了有高血压、高血脂外,血糖指标也不正常,空腹血糖已经达到6.3毫摩尔/升,餐后2小时血糖10.0毫摩尔/升,属于糖尿病前期,离糖尿病只有一步之遥。 为什么才11岁的孩子,差点就成了糖尿病患者?经过沟通,医生终于找到了原因! 据小杰的父母说,孩子饭量一直很好,每餐都吃很多,最喜欢吃面条、饺子、馄饨,还有肥肉、炸鸡,不爱吃蔬菜,从五六岁起就超重了。 家长一直觉得孩子会吃太欣新材料科技,说明胃口好身体壮实。小学以后,小杰的食量更大了,除了一日三餐,每天下午放学回家第一件事就是吃点心,面包、蛋糕、包子……家人觉得孩子上了一天课很辛苦,怕孩子饿着了。 吃了点心没多久就吃晚饭,晚饭又吃得多,吃完晚饭写作业,到了晚上八九点临睡觉前,小杰又要吃点牛奶、饼干、水果当夜宵。相当于一天至少要吃五六餐,长此以往,体重一直飙升。 接诊医生浙江大学医学院附属儿童医院院长傅君芬教授介绍,人体内只有一种激素可以降血糖,就是胰岛素。每当人体摄入食物和糖分,胰岛就接到指令,分泌胰岛素来降糖。如果过多过频地摄入食物和糖分,就会不断刺激胰岛素的分泌,胰岛需要不断地工作。长期如此,总有一天胰岛功能会受影响,甚至“罢工”。① 其实不仅仅是小杰,很多时候我们也会在两餐间吃很多零食,甚至大晚上吃没有必要的夜宵,这些无疑不是在给我们的胰岛添负担。 美国心脏协会(AHA)2018年年会上一项研究报道发现,与晚餐不怎么吃的人相比,晚餐吃得多的人空腹血糖明显升高(93. 7毫克/分升vs 93.0 毫克/分升),胰岛素水平更高(12.4 毫单位/升vs 11.6 毫单位/升),评价胰岛素抵抗的指标HOMA-IR也更高(2.9 vs 2.7)。② 2023年6月刊发在《国际流行病学杂志》的一项研究发现,早上8点之前吃第一顿饭、晚上7点之前吃最后一餐,可能有助于降低2型糖尿病的发病率。如果晚餐较晚才吃会稍微增加2型糖尿病的风险。③ 河南省郑州市第十五人民医院(郑大二附院上街院区)常务副院长田晨光2022年在该院公众号刊文谈道,俗话讲:马无夜草不肥,人也是一样的。然而,老祖先留下来的养生秘诀是:过午不食。虽说有点极端,现代研究证实,轻断食的确有益健康。晚上进食过多,比如夜班、下班晚、喜欢夜宵的气氛等原因,晚饭吃得晚,吃过之后就睡觉明显增加肥胖、糖尿病等疾病的发生。④ 2023年《内科学年鉴》刊发的一项研究发现:熬夜更易导致糖尿病。研究发现相较于“早睡早起”型的人,“晚睡晚起”型的人导致患糖尿病风险增加72%。⑤ 此外,2024年发布在《美国医学会杂志·网络公开》上的研究显示,“睡眠时间短”与2型糖尿病风险升高有关;健康饮食“不能抵消”睡眠时间不足导致的2型糖尿病风险。⑥ 浙江省杭州市余杭区第二人民医院内一科副主任沈胜强2018年在接受青年时报采访中表示,“长期大量喝碳酸饮料会增加患糖尿病的风险,因为碳酸饮料中含有大量的糖分,人体摄入过多糖分后容易导致血糖迅速升高,时间长了,会出现胰岛功能下降,极易患2型糖尿病。”⑦ 2023年《自然》杂志子刊发表的一项覆盖全球184个国家的研究发现,全球大约七成的2型糖尿病是由于不良饮食所致,主要是全谷物摄入不足、精制谷物和加工肉摄入过多。而在我国约75%的2型糖尿病归因于不良饮食。 该研究结果表明,碳水化合物质量差(精制大米和小麦摄入过多、全谷物摄入不足)是全球不良饮食所致2型糖尿病的主要因素。⑧ 国家卫健委发布的《成人糖尿病食养指南(2023年版)》中就建议,糖尿病高危人群多选全谷物和低升糖指数(低GI)主食,全谷物、杂豆类应占主食摄入量的1/3 以上。⑨ 北京医院内分泌科主任医师潘琦2021年在接受健康时报采访时介绍,长时间会导致代谢需求和血流量下降,使得血压急性升高;也可能导致餐后血糖、胰岛素和甘油三酯水平急性升高。⑩ ①2024-06-10浙医在线岁男孩每天吃五六餐,体重将近200斤!当你大快朵颐时,身体这个器官在求救》 ④2022-10-28 郑州市十五人民医院《信不信由不得你:糖尿病是吃出来的!》 ⑦2018-04-4青年时报《男子每天喝可乐减肥70斤 结果喝成了重症糖尿病》 ⑨2023-01-18国家卫健委官网《成人糖尿病食养指南(2023年版)》 ⑩2021-09-06健康时报网《糖友宅家管理血糖,专家建议:多居家运动、少吃超加工食品》(毛圆圆)