艳阳高照的夏日，烧烤与露天餐饮随处可见。然而，据法国媒体《LE PROGRES》报道，食材准备与储藏方式若不正规，则会招来喜热的细菌，导致食物中毒。若想避免，需注意以下三点。

　　土豆沙拉之类的食物较为容易引发食物中毒，北卡罗来纳大学的食品安全专家本·查普曼认为，冷盘中常使用的蛋黄酱是几乎没有问题的，责任更多归咎于不卫生的食材，以及不恰当的卫生和冷链管理系统。

　　查普曼强调，在32°C以上，土豆沙拉中存在的病原体数量在一小时内就会增加10倍。若温度适宜，如在人体内，细菌群体可在不到20分钟内成倍增加。

　　宾州州立健康医疗中心的急诊医生罗斯·罗杰斯提出，对于肉类而言，烹饪过程应达到一定温度，以消除病毒和细菌，而不应直接冷食。

　　如今之所以很少因为蛋黄酱而引起食物中毒，是因为人们不再偏向于食用自制蛋黄酱。据查普曼分析，为了保护或破坏传染性病原体，直接购买的蛋黄酱已经过酸化处理。因此蛋黄酱本身并不会构成风险。反之，如若坚持自制蛋黄酱，查普曼的建议是选择基于巴氏杀菌蛋制品的食谱并加入含酸类配料(如醋或柠檬汁)。

　　人们对于生肉、海鲜及鸡蛋的选择与存储通常谨慎小心，但罗斯?罗杰斯指出了新鲜农产品中存在同种细菌和病毒的可能性。查普曼表示，1998年至2008年间太欣新材料科技，美国46%的食物中毒事件与新鲜蔬果有关。

　　为避免上述问题，医生建议应仔细清洗蔬果，认真洗手，并在处理肉类和新鲜农产品时使用不同的砧板。

　　山西一供热管道横跨道路仅1米多高太欣新材料科技，男子骑车撞上后身亡！官方：涉事区域未作为道路使用且设有警示

　　新ED外用“凝胶伟哥”获批上市太欣新材料科技，10分钟起效，比小蓝片还神？

　　《编码物候》展览开幕 北京时代美术馆以科学艺术解读数字与生物交织的宇宙节律

　　火影焕 16 Air 游戏本新增配置上架，R7 8845HS + 4060，6999 元

　　妈妈拍下女儿和班里男同学相处时刻，这才是真正的两小无猜，纯真的友谊最可贵

　　幼儿园小男孩拉住小女孩的手，小女孩迈着小碎步贴上去，网友：两小无猜，天真烂漫太欣新材料科技太欣新材料科技太欣新材料科技